মুগ অন্যতম একটি সুপরিচিত ডাল।পিরোজপুরের স্থানীয় কৃষকরা প্রচুর মুগ ডাল চাষ করে থাকে। এতে প্রচুর পরিমাণে অ্যামাইনো এসিড ও উচ্চ মাত্রার প্রোটিন রয়েছে যা শরীরে আমিষের ঘাটতি পূরণ করে। কাজেই প্রতিদিনের ডায়েটে এই খাবারটি রাখা ভালো। amarpirojpur.com এই মুগ ডাল সরাসরি পিরোজপুরের কৃষকদের থেকে সংগ্রহ করে মুগডাল প্রেমি ভোক্তাদের কাছে সরাসরি পৌছায়।যার ফলে পিরোজপুরের স্থানীয় কৃষকগন পাচ্ছেন ন্যায্য মূল্য এবং মুগডাল প্রেমিগন পাচ্ছেন নির্ভেজাল মুগ ডাল। মুগ ডালের প্রচুর স্বাস্থ্য উপকারিতা : হজমে সহায়তা করে: শরীরের পরিপাক নালীর মধ্যে যে বিষাক্ত পদার্থ আছে তা বের করে দেয় এই মুগ ডাল। ফলে হজম শক্তি বাড়ে। যকৃতের কাজের চাপ কমিয়ে আনতেও সাহায্য করে খাবারটি। এছাড়া এতে লেসিথিন নামে এমন এক ধরনের পুষ্টি উপাদান রয়েছে, যা যকৃতে চর্বি জমাতে বাধা দেয়। কোলেস্টেরল কমায়: মুগ ডাল রক্তে তিকর কোলেস্টেরল কমাতে সাহায্য করে। ধমনীকে পরিষ্কার রাখায় হৃদরোগ ও স্ট্রকের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে খাবারটি। বিশেষজ্ঞরা বলেছেন, দিনে পাঁচ কিংবা তার বেশি বার এই ডাল খেলে হৃদরোগের ঝুঁকি শতকরা ২২ ভাগ কমে আসে। ওজন কমায়: মুগ ডালে প্রচুর প